Cranberrycompote
Hallo ,
Ik ga morgen cranberrycompote maken en vroeg mij af of de het volgende recept klopt kwa verhoudingen .
680 gr cranberries = 2 zakken
200 gr rietsuiker
4 eetlepels honing
400 cl water
1 uitgeperste sinaasappel
1 kaneelstokje
1 vanille stokje
10 minuten koken.
Mvg
Hans
@ edrick3
Had die site ook gezien .
Minder suiker vanwege de 4 lepels honing
En minder water vanwege de sinaasappel
Water kan ik altijd nog toevoegen.
Je verhoudingen kloppen wel; zelf gebruik ik altijd geleisuiker, (heb ik weer van mijn Engelse schoonmoeder) werd het er iets steviger van. En het moet net zo dik worden als confiture. Uitkijken hoor met koken, ze "poppen" als een ik weet niet wat en worden heter dan heet. En dan bedoel ik niet pedis ;-)
Hallo ,
Inderdaad gisteren bereid en het resultaat is geweldig , mede door de toevoegingen .
Ik vond nog een potje compote van een jaar geleden ( zonder de toevoegingen ) dus ik kon het verschil proeven en de volgende keer doe ik het weer met de honing , vanille en kaneelstokjes en de sinaasappel .
Voor 4 wekpotten van 0,5 liter neem je :
3 zakken cranberries = 1 kilo
300 gr. ( riet ) suiker
6 eetlepels honing
500 cl water
2 uitgeperste sinaasappels
1 kaneelstokje
1 vanillestokje
Het water , de honing , het sinaasappelsap , de suiker en beide stokjes , zo'n 3 minuten laten koken . Daarna de gewassen berries toevoegen ( wel de zachte bruine berries verwijderen ) .
Aan de kook brengen en zo'n 15 minuten laten koken ( wel af en toe doorroeren ) als meer dan de helft van de berries is opengebroken het vuur uitzetten .
Direct de massa in schone wekpotten gieten en de potten afsluiten en laten afkoelen .
Na een paar uur in de koelkast zetten .
Hans
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Onaangekondige prijsverhoging sportschool
Goedendag,
vanmiddag een onaangename verassing tijdens het nalopen van de financiele administratie. SInds 1 november 2023 heb ik een abonnement bij een sportschool. Deze sportschool heeft, zonder het aan mij bekend te maken, de abonnementsprijs verhoogd. Ik ben niets te beroerd om te betalen, laten we dat voorop stellen. Ik wil echter wel graag op tijd weten dat er een prijsverhoging aa
...
Lees meer
Afvoer verstopt
Hoi,
Momenteel hebben wij thuis erg veel last van terugkomende verstoppingen in onze afvoer. Ik probeer het telkens zelf op te lossen, maar zonder succes. Nu ben ik op zoek gegaan naar een loodgieter alleen vind ik de prijs echt belachelijk duur.
Is er ergens een redder in nood met de gouden tip? Of weet er iemand een loodgieter die goedkoper is en netjes te werk gaat??
...
Lees meer
Hogen kosten geneesmiddel vanwege logistieke problemen generiek middel.
Beste,
Recentelijk moest ik bij zorgverzekeraar CZ fiks bijbetalen voor een niet-preferent geneesmiddel.
Vanwege logistieke noodzaak werd mij het patentmiddel i.p.v. het generieke preferente middel meegegeven. Daardoor is er nu € 52,95 in rekening gebracht.
Normaliter zijn de kosten € 6,29, een verschil van € 46,66 dus.
Het gaat om het anti-epilepticum Lamotrigine.
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer