Hangt er van af wat voor reisverzekering je afgesloten hebt. Je zou die vraag natuurlijk bij je verzekering kunnen stellen i.p.v. hier. Grote kans dat zij het antwoord weten.
Bij "of zo iets" geef ik je geen schijn van kans.

Voor wat ik er van begrijp, je betaald niet aan hotel maar aan organisatie en krijgt een bon en die lever je in (bij aankomst? ) bij hotel waar je boekte/heen wilde.
Is het dan niet mogelijk de bon nu dan te gebruiken voor een ander hotel ?
Of staat die op naam van betreffende hotel of iets
Ik zou nog even in overleg gaan met de organisatie eerst als je dat nog niet had gedaan.

--levering
Zodra uw betaling op onze rekening staat is bijgeschreven ontvangt u en het hotel een bevestiging en versturen wij de waardebon
U dient beide mee te nemen naar het hotel.
-- boeking
Met uw waardebon kunt u bij het hotel boeken. Bij het reserveren dient u aan te geven dat het om een waardebon van Relaxing Service gaat en het nummer van de waardebon te vermelden --Bron

Dit is zo bijna niet te beantwoorden.
Het hangt ervan af wie nu eigenlijk je wederpartij is. Als dit hotelvoorons.nl is dan kun je bij hun een claim indienen. Als je alleen met het hotel gecontracteerd hebt dan heb je pech en moet je bij de curator zijn.

Ik kan me voorstellen dat hotelvoorons.nl instaat voor de waardebon en het hotel pas op het moment van boeking in beeld komt, maar dat kan ik zo gewoonweg niet beoordelen.

U kunt zich tot de curator, belast met het faillissement, wenden als concurrente crediteur!

U zult waarschijnlijk weinig tot niets uit de boedel(verkoop) halen.