Kokosolie/vet cholestorolverhogend?
Junglen Zwaan zegt in zijn boek 'De supplementenwijzer' exact het tegenovergestelde van Sander Kersten in Kassa Groen van 3 november jl. (dat kokosolie/vet cholesterolverhogend is en het slechtste vet dat er bestaat) nl. dat kokosvet zeer rijk is aan laurinezuur, dat bewezen het goede HDL cholesterol verhoogt en ook bacteriën en virussen doodt. Hij verwijst hierbij naar publicaties van Assunçao ML "Effects of dietary coconut oil on the biochemical and antropometric profiles of women presenting abdominal obesity"Lipids 2009 en Hoffman KL, Han IY, Dawson PL "Antimocrobial effects of corn zein films impregnated with nisin, lauric acid and EDTA"J.Food Prot 2001.
Uit welk onderzoek haalt Sander Kersten zijn bewering en door wie werd het onderzoek opgedragen en betaald?
@tenormin: Hartelijk dank voor de link, zeker interessant!
Ik vraag me dan wel af hoe een tv programma als Kassa Groen zulke beweringen de wereld in kan slingeren als de discussie hierover blijkbaar al jaren gaande is en de stellingen van o.a. het Voedingscentrum helemaal niet zo goed onderbouwd blijken te zijn. Eigenlijk zouden ze een programma moeten maken over de betrouwbaarheid van het Voedingscentrum!
@constance13, Ik ben toch bang dat zo'n onderzoek niet geheel onbevooroordeeld kan worden uitgevoerd. Als b.v. Unilever de research mee zou bekostigen is het al niet meer echt koosjer, lijkt mij dan. Kassa Groen (e.a.) slingeren vaker zaken de wereld in die echt lijken te zijn onderzocht maar echt onderbouwd, wetenschappelijk, ik steek mijn hand er niet voor in het vuur.
@tenormin, grappig hoe een vraag over kokosvet het geheel in een veel groter perspectief plaatst. Ik maak me al jaren zorgen over voeding en alles wat daar mee samenhangt en op een of andere manier blijf ik me steeds belazerd voelen. Het ene na het andere schandaal komt aan het licht, de consument wordt wel steeds mondiger en kritischer, maar toch blijven de brave burgers als puppets-on-the-string van de grote farmaceutische - en voedingsmiddelenindustrie. Controle apparaten blijken onbetrouwbaar. Wanneer we dan zelf maar onze groente gaan verbouwen kan dat straks ook niet meer veilig: Monsanto is onderweg! Waarom laten wij ons toch als makke schapen maar de slachtbank leiden?
@constanze13, kan hier niet op antwoorden anders word het een chat site. En dat mag niet. Prettige dag.
U hoeft zich helemaal niet als een mak schaap naar de slachtbank te laten leiden. Gebruik uw gezonde verstand en luister naar de adviezen met gezonde argwaan.
In principe is alles slecht als men er teveel van neemt.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Meer gas "gebruikt" op dag van vervanging gasleiding
Onlangs heeft netbeheerder Enexis in onze straat alle gasleidingen naar de meter toe vervangen. Hiervoor kregen alle bewoners een brief en er werd een afspraak gemaakt zodat ze middels een schema verdeeld over meerdere dagen alle aansluitigen af konden gaan.
Op de dag dat wij aan de beurt waren zie ik in de app van mijn energieprovider dat ons verbruik juist op die betreffende dag een stuk h
...
Lees meer
Ik wil een klacht indienen over Rioleringsbedrijf Van Dongen
Klacht over rioleringsbedrijf van Dongen (085.8000582) Op 25 december 2023 had ik last van een verstopt toilet. Ik heb toen contact opgenomen met Rioleringsbedrijf van Dongen. Ik ben toen opgelicht. Ik heb uiteindelijk een rekening moeten betalen van 4.145, -- voor ca één uur werk. De kosten zaten in de toeslag vanwege de feestdagen en de afschrijving van de apparatuur die volgens de mont ... Lees meer
Afvoer verstopt
Hoi,
Momenteel hebben wij thuis erg veel last van terugkomende verstoppingen in onze afvoer. Ik probeer het telkens zelf op te lossen, maar zonder succes. Nu ben ik op zoek gegaan naar een loodgieter alleen vind ik de prijs echt belachelijk duur.
Is er ergens een redder in nood met de gouden tip? Of weet er iemand een loodgieter die goedkoper is en netjes te werk gaat??
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer