Waar koop ik lekkere volle volle melk en dan bedoel ik niet de melk uit de supermarkten.
Zou dat uit een boerderijwinkel voller zijn?
Volle volle melk
waarschuw redactie
reacties
Je zou eens biologische melk kunnen proberen, er zit meer room in die melk en de smaak is ook erg goed. Wel moet je erop letten dat je geen gesteriliseerde melk neemt maar gepasteuriseerde
Het lekkerste melk komt rechtstreeks van de koe, om daarvoor een koe aan te schaffen, dat gaat wel erg ver.
Ik zou zeggen, zoek een boer op, en misschien wil een( biologische ) kaasboerderij het leveren. Sommige boerderijen hebben ook af en toe biest.
beste bloem2004 ..ik haal me melk bij een afhaalpunt van een biologische boer die punten zijn gevestigd rondom schagen en omstreken..=================Loeigoeiezuivel huisjeswww.loeigoeiezuivel.nl/.../link%20zuivelafhaalhuisjes.htm===========.ik weet niet waar u woont maar als u in de buurt woont kunt u zich aan melden en u krijgt een sleutel op gestuurt waarmee u 24 uur 7 dagen in de week u volle melk/half volle melk/karnemelk/yoghurt/hangop/creme fres en roomboter kunt ophalen voor een hele goede prijs..u schrijft in een schrifje op wat u mee neemt en u krijgt per email 1 maal per maand u rekening op gestuurt..>glazen fles eventjes omspoelen en retour doen in een krat...mijn ouders haalde vroegerbij een boer melk op en die werd dan gekookt en smaakte fantastisch..deze melk van loeigoedezuivel komt heel dicht in de buurt van de melk die ik vroeger kreeg van mijn ouders...en woont u niet in de buurt dan gewoon zoals andere mensen al zeiden zoek op internet naar een biologische boer en haal daar u melk en u zal zien en proeven dat het vele malen lekkerder is dan die slappe troep uit de supermarkt...heel veel succes naar het vinden van eerlijke heerlijk echte melk...jammie krijg spontaan trek......
Ik vergat er bij te zetten dat u rauwe melk thuis wel eerst moet koken om bacterieén te doden. Meer info daarover vind u hier.
wij halen het bij de boer en koken het inderdaad eerst heeeerlijk. koffie gaat ineens weer naar koffie smaken.
wij betalen graag 1 euro pl.
wat een onzin allemaal, de boer melkt de koe moet wel want anders is er geen melk. De melk gaat met alle vet daarin in een tank, vet is lichter dan de melk op zich en gaat drijven. De tank wordt op een temperatuur gebracht en schadelijke bacteriën worden gedood. Vaak is dat zeer koud. Koop je melk bij de boer mag je je gelukkig prijzen want zo lekker kun je het in de winkel niet kopen.
ter aanvulling, dagmelk dus niet houdbaar is gepasteuriseerd en wordt naar een aantal dagen zuur. Gesteriliseerde melk is lang houdbaar maar niet te drinken.
Als ik melk weer bij de boer kon kopen stond ik als eerste in de rij
Van huis uit heb ik, als klein kind, jaren rauwe melk gedronken, dus rechtstreeks van de koe, en tot op heden heb ik het overleeft..
ron530 schreef op vrijdag 20 jan 2012, 21:15
wat een onzin allemaal, de boer melkt de koe moet wel want anders is er geen melk. De melk gaat met alle vet daarin in een tank, vet is lichter dan de melk op zich en gaat drijven. De tank wordt op een temperatuur gebracht en schadelijke bacteriën worden gedood. Vaak is dat zeer koud. Koop je melk bij de boer mag je je gelukkig prijzen want zo lekker kun je het in de winkel niet kopen.ter aanvulling, dagmelk dus niet houdbaar is gepasteuriseerd en wordt naar een aantal dagen zuur. Gesteriliseerde melk is lang houdbaar maar niet te drinken.
Als ik melk weer bij de boer kon kopen stond ik als eerste in de rij
Helemaal geen onzin de melk word afgeroomd hoor voor slagroom dus zal er in pakken melk nooit het volle vet percentage zitten. Echter de biologische melk laten ze meer room op zitten daarom smaakt deze ook zo lekker en ook omdat deze koeien wel in t gras lopen en niet alleen op stal staan en persvoer te eten krijgen (dit kan je duidelijk proeven aan de melk en aan de boter)
Ook wij kochten vroeger melk bij de boer en ook die melk werd afgeroomd voor slagroom.
ron530 schreef op vrijdag 20 jan 2012, 21:15
Als ik melk weer bij de boer kon kopen stond ik als eerste in de rij
Voor adressen zie de link in mijn eerdere antwoord.
De lekkerste melk komt inderdaad rechtstreeks van de boer uit de tank. Mijn opa en oma hebben jaren een melkveelhouderij gehad. Van kleins af aan kreeg ik daar altijd melk direct uit de tank dus eerst koken was er niet bij. Zo romig zal melk uit een pak nooit zijn. Ik zou dus als u de mogelijkheid heeft melk direct bij de boer halen. Niemand in onze familie heeft ooit problemen gehad met het drinken van rauwe melk, maar bij twijfel zou u het eerst kunnen koken.
Alleen mensen die zwanger zijn doen er beter aan om geen rauwe melk te drinken zeker niet als ze dit hiervoor ook nooit hebben gedaan.
de vraagsteller reageer niet meer dus is het ook blijkbaar niet meer nodig om hier nog verder op in tegaan.........
Meer vragen binnen Levensmiddelen & Voeding - Drinken
Gerelateerde vragen
edrick3 donderdag 12 jan 2012, 16:09
Hallo bloem2004,
Ter info:
Rauwe koemelk wordt in de meeste Europese landen niet rechtstreeks verkocht aan de consument. De consumptiemelk die in de winkel te koop is, is gepasteuriseerd en bevat na behandeling in de zuivelfabriek een gestandaardiseerde hoeveelheid melkvet:
* volle melk: meer dan 35 g/l
* halfvolle melk: tussen 15 g/l en 18 g/l
* magere melk: 0 tot minder dan 3 g/l
Koemelk waar geen vet uit verwijderd is wordt aangeduid met boerenlandmelk, het vetpercentage in deze melk is dan ook niet vast. Dit is afhankelijk van het seizoen.
(Bron: Wikipedia)
Je moet dus letten op het melkvetpercentage.
Met vr.gr.