Kokosolie/vet cholestorolverhogend?
Junglen Zwaan zegt in zijn boek 'De supplementenwijzer' exact het tegenovergestelde van Sander Kersten in Kassa Groen van 3 november jl. (dat kokosolie/vet cholesterolverhogend is en het slechtste vet dat er bestaat) nl. dat kokosvet zeer rijk is aan laurinezuur, dat bewezen het goede HDL cholesterol verhoogt en ook bacteriën en virussen doodt. Hij verwijst hierbij naar publicaties van Assunçao ML "Effects of dietary coconut oil on the biochemical and antropometric profiles of women presenting abdominal obesity"Lipids 2009 en Hoffman KL, Han IY, Dawson PL "Antimocrobial effects of corn zein films impregnated with nisin, lauric acid and EDTA"J.Food Prot 2001.
Uit welk onderzoek haalt Sander Kersten zijn bewering en door wie werd het onderzoek opgedragen en betaald?
@tenormin: Hartelijk dank voor de link, zeker interessant!
Ik vraag me dan wel af hoe een tv programma als Kassa Groen zulke beweringen de wereld in kan slingeren als de discussie hierover blijkbaar al jaren gaande is en de stellingen van o.a. het Voedingscentrum helemaal niet zo goed onderbouwd blijken te zijn. Eigenlijk zouden ze een programma moeten maken over de betrouwbaarheid van het Voedingscentrum!
@constance13, Ik ben toch bang dat zo'n onderzoek niet geheel onbevooroordeeld kan worden uitgevoerd. Als b.v. Unilever de research mee zou bekostigen is het al niet meer echt koosjer, lijkt mij dan. Kassa Groen (e.a.) slingeren vaker zaken de wereld in die echt lijken te zijn onderzocht maar echt onderbouwd, wetenschappelijk, ik steek mijn hand er niet voor in het vuur.
@tenormin, grappig hoe een vraag over kokosvet het geheel in een veel groter perspectief plaatst. Ik maak me al jaren zorgen over voeding en alles wat daar mee samenhangt en op een of andere manier blijf ik me steeds belazerd voelen. Het ene na het andere schandaal komt aan het licht, de consument wordt wel steeds mondiger en kritischer, maar toch blijven de brave burgers als puppets-on-the-string van de grote farmaceutische - en voedingsmiddelenindustrie. Controle apparaten blijken onbetrouwbaar. Wanneer we dan zelf maar onze groente gaan verbouwen kan dat straks ook niet meer veilig: Monsanto is onderweg! Waarom laten wij ons toch als makke schapen maar de slachtbank leiden?
@constanze13, kan hier niet op antwoorden anders word het een chat site. En dat mag niet. Prettige dag.
U hoeft zich helemaal niet als een mak schaap naar de slachtbank te laten leiden. Gebruik uw gezonde verstand en luister naar de adviezen met gezonde argwaan.
In principe is alles slecht als men er teveel van neemt.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Vreemde incasso paypal via riverty
Goedendag! Gisteren ontving ik een incasso mail via riverty back in flow , het ging om een vordering van paypal ivm negatief saldo van april 2021. Ik wist zelf niet eens dat ik een paypal account heb/had. Ik gebruik nooit paypal en kan dus ook met bijna 100% zekerheid zeggen dat ik in het verleden ook niets betaald / besteld heb met paypal en zeker niet een bedrag van bijna 200 euro!...
Ik he
...
Lees meer
Windows life mail mappen verdwenen
Ook goede morgen,ik gebruik windows life mail,en ja,ik weet het,dat is oud,maar werkt nog prima
Echter nu zie ik de submappen plots niet meer bij het hoofdaccount
En ik snap dat ik iets verkeerd heb gedaan,maar ik had ze heel graag terug
Ze zijn schijnbaar niet weg,maar onzichtbaar
Ik draai onder windows 10
Ik hoop en duim dat iemand een makkelijke oplossing weet
Beda
...
Lees meer
Liander wil mijn meter vervangen
Ik kreeg vorige week een brief van Liander dat ik mijn huidige goed funtionerende meter voor de stroom moet vervangen vanwege een vage wet .
Ben ik verplicht om dit op te volgen of probeert Liander via druk en halve leugens die nieuwe meter geinstalleerd te krijgen ?
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer