Rapporteren

Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.

Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.

Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:

in
ines schouten - 09-09-2015 23:04:58
Voeding & Gezondheid

Willen jullie eerlijke informatie geven over bruin "gekleurd" brood?

Op deze site kwam ik bij toeval vanavond deze info tegen over brood:
https://www.salusi.nl/gezondheidsvoordelen-volkoren-producten-bevestigd/

het is helaas niet voldoende om bruinbrood te kopen. zelfs broden waarop vermeld staat dat ze volkoren zijn, zijn niet altijd voor 100% volkoren. trap ook vooral niet in termen als ‘meergranen’ etc. en witbrood met toegevoegde voedingsvezels is al helemaal van de zotte. het punt is dat gezond brood moet bestaan uit volkorentarwemeel en juist géén geraffineerde ‘bloem’ mag bevatten. let daarom op dat het eerste ingrediënt dat genoemd wordt op de verpakking ‘volkorentarwemeel’ is. ‘tarwebloem’ en ‘bloem’ zijn daarentegen geraffineerde, uitgeklede granen en bevatten alleen het meellichaam. broden waarbij een van deze twee ingrediënten als eerste wordt genoemd op de verpakking, moet je dus niet kopen. en ....... natuurlijk kiest iedereen zelf wat je wilt eten.