Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Stomen in de magnetron
Wat is stomen ?
oom wimmi vertelt.
stomen is het garen van iets, zonder dat het in het kokende water ligt.
in een stoompan wordt water aan de kook gebracht, en de damp gaat naar een pannetje met gaatjes wat op de stoompan staat.
op het bovenste pannetje ligt een deksel met kleine gaatjes om de stoom er uit te laten.
dit hele verhaal kan gebeuren op een fornuis, of in een magnetron.
het doet er niet toe hoe het water aan de kook wordt gebracht.
heb je een stoomoven dan produceert die oven zelf de hete damp, de stoomgoederen moeten dan juist in open schaaltjes worden geplaatst.
anders komt de hete stoom niet bij bv groente en piepers.
kortom : voor de magnetron zijn "stomers" te koop van kunststof.
want een metalen pan laat de magnetronstraling niet door.
magnetronstraling is gewoon radiogolven met een zeer hoge golflengte.
bron : wimmipedia