Rapporteren

Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.

Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.

Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:

ve
verwijderd - 31-05-2010 19:06:31
Winkels & Webshops

Verkoopdatum op brood

@ gratisrijden
helaas voor jouw en gelukkig voor de mensheid klopt jouw verhaal niet. mucorales heeft evenveel met brood te maken als boterbloemen met boter...

mucorales
uit wikipedia, de vrije encyclopedie

orde
mucorales
fr. (1832)
de mucorales vormen een orde van lagere schimmels (zygomycota). de mucorales worden gekenmerkt door een grote diversiteit en hebben een weinig vertakt mycelium. ze hebben geen gespecialiseerd voedingspatroon, waardoor ze kunnen leven van verschillende substraten. informeel worden de soorten uit deze orde ook wel broodschimmels genoemd.

de meeste soorten uit deze orde leven saprofytisch op rottend hout, op de bodem, op mest of op oude vruchtlichamen van hogere zwammen. andere mucorales soorten zijn zwakke parasieten op andere zwammen, op dieren of op mensen (waarbij ze dan infecties veroorzaken). de ongeslachtelijke voortplanting vindt meestal plaats via sporangiosporen. er zijn ongeveer 360 soorten.

voolichtingsbureau brood;

is schimmel op (oud) brood gevaarlijk voor de gezondheid?


beschimmeld brood is in zijn geheel niet meer te eten. gooi het brood direct weg om verdere verspreiding van schimmelsporen te voorkomen. groene of zwarte broodschimmel bederft het brood, maar is niet gevaarlijk. hij kan niet in de mens groeien en dit soort schimmel geeft geen mycotoxines af (stoffen die voedselvergiftiging of andere ziektes veroorzaken), dus zijn er geen nadelige effecten van te verwachten als je ongemerkt een hap beschimmeld brood hebt genomen.

? terug