Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Gat in brood van ah
U kunt dit m.i. niet voorkomen. ik zou verzoeken om een brood zonder "gebakken lucht", omdat u daar voor niet betaalt.
mijn bakker heeft destijds een ander brood gegeven.
probleem:
luchtbellen onder de korst
oplossing:
het deeg is niet goed gemengd of niet goed ontlucht tijdens het doorslaan tussen het rijzen door
lijkt mij dus gemakkelijker voor te komen bij machinaal gebakken brood.