Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Indonesische rendang
Zoals jorisw al meldt, het is vermoedelijk een chinese versie van rendang. in indonesische/indische rendang komt geen ketjapsaus voor voor zover ik weet (en gegeten heb) maar wordt met kokos(melk) gemaakt. als je echte rendang wilt eten dan zou ik eens in een echt indonesisch restaurant gaan eten of het kant en klaar bij een indische toko kopen. als je zelf iets wilt maken wat lijkt op wat je omschrijft (met rundvlees neem ik aan) zou je dit recept eens kunnen bekijken: http://www.kraotach.nl/recepten/indonesie/boemboebalivlees.html">klik.
een recept voor rendang vind je hier: http://www.lekkereten.net/recepten/indonesische_rendang_stoofvlees.html">klik.
als je in een echt indisch restaurant rijsttafel bestelt kun je diverse soorten vlees eten en proeven waaronder in de regel ook rendang.
vr.gr.