Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Cranberrycompote
Hallo ,
inderdaad gisteren bereid en het resultaat is geweldig , mede door de toevoegingen .
ik vond nog een potje compote van een jaar geleden ( zonder de toevoegingen ) dus ik kon het verschil proeven en de volgende keer doe ik het weer met de honing , vanille en kaneelstokjes en de sinaasappel .
voor 4 wekpotten van 0,5 liter neem je :
3 zakken cranberries = 1 kilo
300 gr. ( riet ) suiker
6 eetlepels honing
500 cl water
2 uitgeperste sinaasappels
1 kaneelstokje
1 vanillestokje
het water , de honing , het sinaasappelsap , de suiker en beide stokjes , zo'n 3 minuten laten koken . daarna de gewassen berries toevoegen ( wel de zachte bruine berries verwijderen ) .
aan de kook brengen en zo'n 15 minuten laten koken ( wel af en toe doorroeren ) als meer dan de helft van de berries is opengebroken het vuur uitzetten .
direct de massa in schone wekpotten gieten en de potten afsluiten en laten afkoelen .
na een paar uur in de koelkast zetten .
hans