Het consumentenplatform van BNNVARA.
Nagerecht: Pure chocolademousse
26-11-2016
• leestijd 1 minuten
•
RECEPT VAN:
Pure chocolademousse
INGREDIËNTEN
- 400 gr. gesmolten pure chocola zonder suiker
- 7,5 lt. geslagen room
- 6 stuks (liefst gepasteuriseerd. 1 ei is ongeveer 55 gram)
- 2 tak mint
- Au bainmarie pannenset
- Mengbakken
- Gastronoombak
- Weegschaal
- Afdektrekfolie
BEREIDINGSWIJZE
Pure Chocolademousse:
Opmaak
Quenelles met partjes red love appel en reepjes mint
Serveerinstructies
Praat mee
0/1500
Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?
Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!