"Als u op een van de apparaten e-mails leest worden deze op de mailserver als gelezen gemarkeerd." Standaard worden deze toch echt gewist van de server, zodat je ze maar op één apparaat ziet.

Met imap blijven de emails op de mailserver staan ook al stel je verder niets in.

Dat is dus helaas niet waar, probeer het zelf maar eens uit dan zul je het zien dat dit standaard zo niet werkt.

Wat u aangeeft kan ook, maar dan komen de e-mails op alle apparaten als ongelezen binnen.
Met imap blijven de e-mails automatisch op de mailserver staan en wordt een gelezen bericht op de andere apparaten als gelezen getoond.

https://helpdesk.mijndomein.nl/hc/nl/articles/200429791-IMAP-vs-POP
lees het laatste stukje

Zo zou het moeten werken, maar in de praktijk is het toch echt anders. Standaard zal jouw mailclient de mail van de server verwijderen. Vergeet je dit in te stellen (of te laat) op een nieuw apparaat (of na een reset/format) haal je alle e-mail op dan is alles van de server, wanneer je het dan ook nog wist in jouw mailclient heb je een probleem. En aangezien je overal leest, ook weer bij jouw link, dat mail bij het gebruik van imap standaard op de server achterblijft, zal het niet de eerste zijn waar dit misgaat..

U zegt zo zou het moeten werken maar de praktijk is anders.
bij imap blijven de e-mails echt op de server staan.
Zo zou het moeten werken en werkt het ook.
Bij imap heb je geen instelling waar in te stellen is hoelang de berichten op de server bewaard moeten blijven.
Waarom? Omdat ze met imap op de server blijven staan.

Wat is volgens u het verschil van pop3 met imap dan?

Installeer eens een mailclient, voeg je mailadres toe en gebruik imap (de rest van de instellingen blijf je af) haal je mail op en verwijder deze. Ga dan maar eens online kijken of jij daar jouw mail nog ziet. Probeer het maar eens, heel misschien wat jij dan ziet -of eigenlijk meer wat je dan niet ziet- jou wel zal overtuigen, mij gaat dat toch niet lukken ;-).