Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Netto gewicht?
Nou, het vocht dat in het sponsje terecht komt, komt uiteindelijk wel uit het vlees.
dus, ws. is het vlees vers op een droog sponsje gelegd en woog het toen (het vlees danwel teverstaan) nog genoeg.
het vocht trekt uit het vlees en in het sponsje, dan weegt het vlees minder en het sponsje meer ....
de vraag nu is: is het vlees ingespoten met water (doen ze wel met ham en zo) of is het gewoon natuurlijk vocht
dat wordt onttrokken aan het vlees?
en dan: wilt u dit vocht gebruiken bij het koken? knijp dan gewoon de sponsjes uit ...
dan kun je je afvragen: wat verkoopt de leverancier: het vocht is niet bruikbaar maar je moet er wel voor betalen, maar, dat
is feitelijk ook als je een karbonade koopt, of kippepoot: de botjes kun je niet eten maar worden wel bij het gewicht geteld ...
het is geen directe win situatie voor de leverancier want ook die moet zijn vlees per kilo inkopen en heeft dus ook voor het vocht betaald.
dat rekent hij door aan u.