Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Hoe neutraliseer je een bittere smaak?
[quote=nkootstra schreef op woensdag 10 aug 2011, 03:50]misschien een beetje laat mijn reactie, maar wie weet heb je er de volgende keer wat aan. op vakantie in thailand zag ik op de fruittafel altijd een kommetje zout staan. ik begreep niet waarvoor dat was, maar mij werd uitgelegd, dat dit was om de zure en bittere smaak weg te halen. ik moet eerlijk zeggen dat dit goed werkte. je hoeft er overigens maar héél weinig van te gebruiken.
het zou heel goed kunnen werken, ik neem aan dat je bij zo'n fruittafel ook niet alle velletjes eraf gaat staan pielen.
maar zoals gezegd heb ik het geprobeerd en zonder verdere toevoegingen was de bittere smaak geheel weg.
ik zou zowaar nog gek op grapefruits worden, hahaha.