Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Tilapia gezond?
Dat de gezondheid van tilapia ( voor vis en viseter) in twijfel mag worden getrokken is al lang bekend. zie http://kassa.vara.nl/actueel/dossiers/artikel/dossier/1579989/?tx_varakassanews[uid]=624 en http://kassa.vara.nl/discussies/discussie/vadetail/nieuw-bij-aldi-gerookte-pangasiusfilet/">aldi gerookte pangasiusfilet .
in mei vorig jaar kocht ik bij c1000 tilapia filet die rook naar een gft-afvalbak, en ook zo smaakte. de vwa was zo vriendelijk om deze te onderzoeken, maar (tot mijn grote verbazing) werden geen geur- en smaakafwijking gevonden en geen histamine. overigens had ik eerder ook al tilapia van ah met een grondsmaak gegeten, maar ook wel eens geurloze met de smaak van schol.
kennelijk is tilapia met afval-geur en smaak de norm. ik heb het eten van deze kweekvis inmiddels afgezworen.