door peer007 4 feb. 2007 om 17:38
Voeding & gezondheid

Kip filet

Beste,

Gisteren haalde ik een kipfiletje uit de diepvries, en zag tot mijn verbazing wtte vlekken op de bevroren file, daar ik dit nog nooit meegemaakt  in mijn 10 jarige kook cariere, is mijn vraag wat is dit , kan ik dit nog wel eten. de file  een maand geleden gekocht in supermarkt.


groet

6507 11 Rapporteer

Deze vraag is gesloten. De vraag kan niet meer worden beantwoord.

ve
door verwijderd - 4 feb. 2007 om 17:55
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

het lijkt er op, dat de verpakking niet geheel dicht is, ergens een gaatje of zo of ook mogelijk niet geheel luchtdicht vepakt. De witte vlekken zullen bevroren vocht zijn. Kan geen kwaad tenzij het jaren in de vriezer zou liggen. 

ve
door verwijderd - 4 feb. 2007 om 18:06
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Dat noemt men in vaktermen verbrand, het vlees was niet op de juiste marnier verpakt voor de vriezer.
Daarom is er ook speciaal foli voor de vriezer, het kan geen kwaad, het is een beetje gevriesdroogd.
Dit krijg je ook als het erg lang in de vriezer ligt, dus zorg dat je vlees goed verpakt is.

ve
door verwijderd - 4 feb. 2007 om 18:10
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste,

Bedankt voor de snelle reacties, ik vertrouw op jullie en gaat  de kip vandaag opeten, op hoop van zegen.


groet,



ve
door verwijderd - 4 feb. 2007 om 18:16
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Eet smakelijk.

ve
door verwijderd - 5 feb. 2007 om 14:18
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

en het fijne is dat je het gewoon kunt opeten.


 

ve
door verwijderd - 5 feb. 2007 om 14:38
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

En doe eens het volgende;

Zet de kipfilet met water in een grote pan en trek dan er eerst een bouillon van voor een kippensoep (zakjes kippensoepsmaak € 0,25 bij de Edah).
Snij, als de kip gaar is, wat vlees in stukjes en doe dit bij de bouillon aangevuld met zo'n zakje kippensoepsmaak (het mag geen kippensoep meer heten als er geen kip meer in zit) en doe er vlak voor consumptie wat soepgroenten bij.

De rest van de kipfilet bakt men dan op en  en gebruik dit verder voor een rijst/macaroni- of een andersoortige schotel.

'k Weet het. Het klinkt als een armeluischotel maar het is toch lekker.

vind deze Vrije Vogel (die - ontdooide- kipfilet natuurlijk ook weleens marineert.



ve
door verwijderd - 5 feb. 2007 om 15:04
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste Grootvader,

Ik krijg gelijk trek, als ik dit zo leest.


groet



ve
door verwijderd - 5 feb. 2007 om 16:49
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Een andere naam is vriesbrand: We spreken van vriesbrand als diepvriesvoedsel 'uitgedroogd' is door verdamping van ijskristallen aan het oppervlak, door verkeerd verpakken. Vriesbrand tast zowel de structuur als de smaak van het voedsel aan. Om het te voorkomen kunt u het beste kleine, platte pakketjes voedsel van maximaal 1 kilo maken en zorgen dat er zo min mogelijk lucht bij komt. Dus diepvrieszakken/folie gebruiken

ve
door verwijderd - 5 feb. 2007 om 18:39
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Hallo,


Ik zou het zekere voor het onzekere nemen en lekker weggooien, krijg je teminste geen diarree of andere ziektes.


Dat is mij het hele kippetje niet waard!!!!!!


 

ve
door verwijderd - 5 feb. 2007 om 23:07
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste Peer,
Je kunt de kipfilet gewoon klaar maken en eten er mankeert niets aan, het is alleen zo dat het zakje niet goed afgesloten was, waardoor er vriesbrand is ontstaan.
Heb het zelf wel eens meegemaakt met rundvlees, daar was het zakje van stuk gegaan door het schuiven met de lade.
Echt niets mee aan de hand, ziet er alleen wat onsmakelijk uit, maar als het gebraden is zie je er niets maar van.



ve
door verwijderd - 6 feb. 2007 om 01:22
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste,

Ik leef nog, en voel mij niks meer of minder dan anders,
nogmaals allemaal bedankt voor jullie reacties.

groet,



Terug naar de vraag

Nieuw op Vraag & Beantwoord

el
elianverbetert - 26 sep. 2016 om 19:44
Computers & telefonie

In windows 7 ... ik ben de volledige verkenner kwijt .. ook mijn helpfunctie is

geen bijzondere acties zijn er geweest 
toch mijn volledige verkenner kwijt . kan ook geen herstelpunt meer maken / gebruiken . 
ook geen up-date meer uitvoeren .. .... Lees meer

Da
Danone1991 - 28 sep. 2016 om 00:54
Geldzaken & recht

Borg huur niet terug

20 november 2015 kreeg ik een mail van mijn verhuurder dat hij de woning ging verkopen en dat hij een einde maakte aan onze overeenkomst.
Uiteindelijk ben ik met een mondelijke instemming van de verhuurder op 19 december uit de woning vertrokken en hoefde ik de laatste maand huur niet te betalen.
Nou had ik de sleutels nog en heb ik die u ... Lees meer

ju
justin34 - 27 sep. 2016 om 17:52
Garantie & verzekeringen

Scooter defect

Heb in oktober 2014 een nieuwe Yamaha Neo's gekocht voor 2400 euro. Afgelopen week stond ik plots met een knal stil. Wat blijkt. Gat in de motor en aandrijfas is gebroken. Reparatie kosten 1500 euro. Volgens dealer is er  maar jaar garantie en dus pech. Niet opgevoerd en netjes volgens gebruiksaanwijzing op juiste km stand laten onderhouden. In mei nog voor beurt geweest en alles was tip top in or ... Lees meer