door peer007 - 04 Feb 2007 om 17:38
Voeding & gezondheid

Kip filet

Beste,

Gisteren haalde ik een kipfiletje uit de diepvries, en zag tot mijn verbazing wtte vlekken op de bevroren file, daar ik dit nog nooit meegemaakt  in mijn 10 jarige kook cariere, is mijn vraag wat is dit , kan ik dit nog wel eten. de file  een maand geleden gekocht in supermarkt.


groet

4276 11 Rapporteer

Deze vraag is gesloten. De vraag kan niet meer worden beantwoord.

ve
door verwijderd - 04 Feb 2007 om 17:55
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

het lijkt er op, dat de verpakking niet geheel dicht is, ergens een gaatje of zo of ook mogelijk niet geheel luchtdicht vepakt. De witte vlekken zullen bevroren vocht zijn. Kan geen kwaad tenzij het jaren in de vriezer zou liggen. 

ve
door verwijderd - 04 Feb 2007 om 18:06
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Dat noemt men in vaktermen verbrand, het vlees was niet op de juiste marnier verpakt voor de vriezer.
Daarom is er ook speciaal foli voor de vriezer, het kan geen kwaad, het is een beetje gevriesdroogd.
Dit krijg je ook als het erg lang in de vriezer ligt, dus zorg dat je vlees goed verpakt is.

ve
door verwijderd - 04 Feb 2007 om 18:10
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste,

Bedankt voor de snelle reacties, ik vertrouw op jullie en gaat  de kip vandaag opeten, op hoop van zegen.


groet,



ve
door verwijderd - 04 Feb 2007 om 18:16
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Eet smakelijk.

ve
door verwijderd - 05 Feb 2007 om 14:18
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

en het fijne is dat je het gewoon kunt opeten.


 

ve
door verwijderd - 05 Feb 2007 om 14:38
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

En doe eens het volgende;

Zet de kipfilet met water in een grote pan en trek dan er eerst een bouillon van voor een kippensoep (zakjes kippensoepsmaak € 0,25 bij de Edah).
Snij, als de kip gaar is, wat vlees in stukjes en doe dit bij de bouillon aangevuld met zo'n zakje kippensoepsmaak (het mag geen kippensoep meer heten als er geen kip meer in zit) en doe er vlak voor consumptie wat soepgroenten bij.

De rest van de kipfilet bakt men dan op en  en gebruik dit verder voor een rijst/macaroni- of een andersoortige schotel.

'k Weet het. Het klinkt als een armeluischotel maar het is toch lekker.

vind deze Vrije Vogel (die - ontdooide- kipfilet natuurlijk ook weleens marineert.



ve
door verwijderd - 05 Feb 2007 om 15:04
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste Grootvader,

Ik krijg gelijk trek, als ik dit zo leest.


groet



ve
door verwijderd - 05 Feb 2007 om 16:49
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Een andere naam is vriesbrand: We spreken van vriesbrand als diepvriesvoedsel 'uitgedroogd' is door verdamping van ijskristallen aan het oppervlak, door verkeerd verpakken. Vriesbrand tast zowel de structuur als de smaak van het voedsel aan. Om het te voorkomen kunt u het beste kleine, platte pakketjes voedsel van maximaal 1 kilo maken en zorgen dat er zo min mogelijk lucht bij komt. Dus diepvrieszakken/folie gebruiken

ve
door verwijderd - 05 Feb 2007 om 18:39
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Hallo,


Ik zou het zekere voor het onzekere nemen en lekker weggooien, krijg je teminste geen diarree of andere ziektes.


Dat is mij het hele kippetje niet waard!!!!!!


 

ve
door verwijderd - 05 Feb 2007 om 23:07
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste Peer,
Je kunt de kipfilet gewoon klaar maken en eten er mankeert niets aan, het is alleen zo dat het zakje niet goed afgesloten was, waardoor er vriesbrand is ontstaan.
Heb het zelf wel eens meegemaakt met rundvlees, daar was het zakje van stuk gegaan door het schuiven met de lade.
Echt niets mee aan de hand, ziet er alleen wat onsmakelijk uit, maar als het gebraden is zie je er niets maar van.



ve
door verwijderd - 06 Feb 2007 om 01:22
0 Antwoorden / 0 Vragen
0

Beste,

Ik leef nog, en voel mij niks meer of minder dan anders,
nogmaals allemaal bedankt voor jullie reacties.

groet,



Terug naar de vraag

Nieuw op Vraag & Beantwoord

Ba
BasD - 12 Feb 2016 om 14:30
Computers & telefonie

Bestelling Phone House wordt niet geleverd

Op 1-feb-2016 heb ik de LED cover Zwart van de note 4 besteld bij de Phone House. Bij de bestelling heb ik aangegeven dat ik het hoesje in de winkel in Sittard op wilde halen. Vervolgens heb ik een bevestiging gekregen van de Phone House en de winkel zou contact met mij opnemen. Op 3 februari heb ik zelf maar contact opgenomen en gevraagd hoe het met het hoesje zat. Het antwoord was dat de order n ... Lees meer

fr
franksam - 12 Feb 2016 om 18:33
Computers & telefonie

Gegevens overzetten van Android 2.3.6-Smartphone naar nieuwe Android-Smartphone.

Hoe kan ik mijn gegevens overzetten van het interne geheugen van mijn Android 2.3.6-Smartphone naar een nieuwe
Android-Smartphone? Lees meer

el
elsroos - 12 Feb 2016 om 22:14
Voeding & gezondheid

Afvallen met slimfruit

pakket is gratis wordt gezegd, is dat waar? Lees meer