Rapporteren
Let op: Deze rapporteerfunctie is bedoeld om schendingen van de huisregels voor Vraag & Beantwoord te melden. De redactie beoordeelt jouw melding alleen daarop. Wil je dat jouw reactie ook op het forum leesbaar is? Log dan eerst in op de Kassa-site en plaats je bijdrage. Of start zelf even een topic met je eigen vraag erin verwoord.
Heb je een vraag voor Kassa? Stel deze dan via dit contactformulier.
Je wilt de volgende vraag rapporteren aan de redactie:
Aanduiding "naturel".
En dan dat gedoe over die e nummers, alsof het vergif betreft.
ve tsin is een al zeer oud product uit de japanse en chinese keuken. het wordt gemaakt uit zeewier (kan het "natuurlijker"?) en geeft aan eten een hartige smaak.
het heeft een chemische formule (natriumglutamaat) net als (zee) zout, dat natriumchloride heet.
wat is daar mis mee? wordt iets minder "natuurlijk" als je het chemisch definieert?
volgens sommigen wel, want ve tsin heeft een e nummer, nl. 621.
het heeft dezelfde functie als zout en peper: het versterkt de smaak van eten.
is eten soms pas "natuurlijk" als je het met niets bereidt?
het is natuurlijk kletskoek, want elke stof kun je chemisch ontleden en definiëren.
de mensen die kritiek hebben op "chemische" stoffen hebben zelf meestal het minste verstand van chemie.
maar ze hebben er wèl een mening over en ze worden daarbij kennelijk niet gehinderd door enige kennis over de materie.