Blijkbaar niet.

Recept voor kruidnoten

- 125 gram bloem
- 125 gram zelfrijzend bakmeel
- 80 gram bruine basterdsuiker
- 2 eetlepels water
- 1 mespuntje zout
- 1 eierdooier
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 mespuntje gemalen anijszaad

Kneed alle ingrediënten door elkaar tot een soepele bal deeg. Laat deze bal één uur op een koele plaats rusten, bijvoorbeeld in de koelkast. Smeer de bakplaat in met boter. Draai van de helft van je bol deeg allemaal kleine balletjes, ter grootte van een knikker. Leg de kleine balletjes op gelijke afstand op de bakplaat. Je kunt van de helft van de bol ongeveer één bakplaat vol kruidnoten maken. Druk elk balletje een beetje plat met je duim. Bak de pepernoten gaar en goudbruin en laat ze daarna afkoelen. Je kunt onder het bakken alvast de volgende portie maken. Bak de kruidnoten ongeveer twintig minuten met een temperatuur van 160 graden. Plaats de pepernoten in het midden van de oven.

Bak ze.

Anders via de redactie vragen: klik onderaan deze pagina onder Algemeen op 'Contact met Kassa'.

Het staat bij de betreffende uitzending vermeld bij het item over strooigoed: klik hier.

[quote=aurora1 schreef op maandag 17 nov 2014, 22:50]Het staat bij de betreffende uitzending vermeld bij het item over strooigoed: klik hier.

En Mr. Google kan ongetwijfeld ook het antwoord geven.

Hallo g.m.buisman,
Er hoeft geen boter in.
Vr. gr.

FF een knaagtip van Wimmi,
geheel off topic natuurlijk.
Doe bij suddervlees een 8 tal kruidnoten in de jus.
Gelijk bij het begin van het sudderproces.
Lekkuh !
En zoals Edrick kort en bondig meldde : geen boter.
En pas op : ook geen kruit.

Nee wimmi20, zeker geen kruit. Dat is "plof".

heb ze vandaag samen met kleindochter gemaakt.........echt, bespaar je de moeite.......niet te vreten:) er mist beslist iets aan het recept.

Zou Edrick dan toch de boter zijn vergeten in zijn/haar recept ?
++++++++++++++++++++++++++++++=================

=cdi schreef op donderdag 20 nov 2014, 01:05: heb ze vandaag samen met kleindochter gemaakt.........echt, bespaar je de moeite.......niet te vreten:) er mist beslist iets aan het recept.

Ja hoor, het is opgelost, het recept is ondertussen aangepast.
Er moet nog 170 gram boter in.

[quote=g.m.buisman schreef op donderdag 20 nov 2014, 10:43]Ja hoor, het is opgelost, het recept is ondertussen aangepast.
Er moet nog 170 gram boter in.



Inderdaad. Was dus een stomme fout!

Recept voor kruidnoten

- 125 gram bloem
- 125 gram zelfrijzend bakmeel
- 170 gram boter
- 80 gram bruine basterdsuiker
- 2 eetlepels water
- 1 mespuntje zout
- 1 eierdooier
- 30 gram speculaaskruiden (specerijen)
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 mespuntje gemalen anijszaad

Mag de redactie van Kassa wel eens in de nieuwsbrief vermelden!!!

Met vr.gr.