Hoe houd ik vers brood vers?
Beste experts,
Op vrijdag koop ik altijd een heel brood voor het weekend aangezien ik op zaterdag de hele dag aan het werk ben en op zondag de winkels gesloten zijn. Helaas wordt het brood op maandag altijd een beetje slof.
Er werd al gezegd dat ik brood het best kan invriezen en steeds per dag een portie laten ontdooien, maar ik heb geen vriezer.
Is er iemand die een tip heeft hoe mijn vers gekochte brood toch nog lekker vers smaakt op maandagochtend?
Robtien, zo'n ding heb ik reeds. Ik bewaar m'n brood altijd in de plastic zak zoals hij verpakt is. Deze leg ik vervolgens in de broodtrommel. Ook probeer ik zoveel mogelijk de zak luchtdicht af te sluiten.
tomkommer, het beste is in een heel klein beetje vochtige theedoek doen en dan bij de Blokker of de Marskramer de speciale broodzak kopen. Niet in de koelkast bewaren, dat zorgt ervoor dat het brood sneller uitdroogt.
off topic: nooit meer iets gehoord over je geschil met de 2 AH's!!
Echt vers zal het nooit meer zijn op maandagochtend (ook ontdooit brood smaakt anders), maar wat je kan doen is het brood heel even in de oven doen. Niet te lang want dan droogt het uit, maar net lang genoeg om het korstje weer een beetje knapperig te krijgen. Dit werkt ook met gesneden brood.
[quote=rjw schreef op vrijdag 18 nov 2011, 12:23]Echt vers zal het nooit meer zijn op maandagochtend (ook ontdooit brood smaakt anders), maar wat je kan doen is het brood heel even in de oven doen. Niet te lang want dan droogt het uit, maar net lang genoeg om het korstje weer een beetje knapperig te krijgen. Dit werkt ook met gesneden brood.
kan tomkommer net zo goed zijn brood roosteren; in de oven werkt het niet echt plus dat je eerst moet voorverwarmen.
@tomkommer, met die broodzak kopen: die is van katoen, plastic zakken moet je juist vermijden.
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Verkeerd framenummer van (gestolen) fiets doorgegeven bij verzekering
Hoi iedereen,
Helaas is afgelopen week mijn e-bike gestolen.
Ik heb de fiets verzekerd na aankoop.
Na het indienen van de aangifte werd ik gebeld door de politie met de mededeling dat er al een fiets geregistreerd staat als gestolen met het hetzelfde framenummer/merk/type. Sterk verbaasd, want de fiets heb ik bij levering zelfs in elkaar moeten zetten. Zo nieuw was 'ie.
...
Lees meer
Hoeveel dopjes Formil Rood gebruiken per wasbeurt?
Het flacon Formil zegt voor 42 wasbeurten inhoud te hebben, maar hoeveel gebruik je per wasbeurt? Lees meer
Extreme tandarts angst
Deze keer eens niet een vraag waar ik zelf mee te maken heb,maar voor een buurvrouw,die nauwelijks kan lezen en schrijven,sorry
Ze heeft extreme tandarts angst,wat ook is vastgesteld
En ze heeft zich laten vertellen dat in bepaalde gevallen de narcose bij de tandarts in de basisverzekering zit
Voor ze dit doet,wil ik dit zeker weten voor haar
Wat ik vind is
...
Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer