Hoe neutraliseer je een bittere smaak?
Beste experts,
Ik volg een dieet en vanmiddag moest ik een fruitsalade maken van sinaasappel, mandarijn, kiwi en appel.
Alleen had ik ipv sinaasappels per ongeluk grapefruits meegenomen uit de supermarkt.
Nu maakt dat voor het dieet niet zoveel uit, maar ik ben niet zo erg dol op grapefruit vanwege de bittere smaak.
Nu vraag ik me af of je dat bittere smaakje met iets kunt neutraliseren.
Ik weet als je azijn in de sla doet en je vindt het te zuur, kun je de smaak wat verzachten met een beetje suiker.
En als je nasi hebt gemaakt en het is wat te pittig, dan kun je ook wat suiker erdoorheen doen.
Ik heb het nog niet uitgeprobeerd met suiker, maar misschien heeft iemand een andere oplossing?
Want ja..........ik ben tenslotte wel aan het dieten en dan is het niet zo handig om ergens suiker doorheen te doen.
Als u de grapefruitsap te bitter of zuur, mengen met een beetje honing of met sap van andere vruchten zoeter.
bron: klik
[quote=tdehond schreef op woensdag 3 aug 2011, 14:20]Als u de grapefruitsap te bitter of zuur, mengen met een beetje honing of met sap van andere vruchten zoeter.
bron: klik
Het was inderdaad wel een beetje minder door het andere fruit wat er door zat, maar toch proefde ik de bittere smaak nog wel.
Honing zou ik eventueel nog eens kunnen proberen.
Bedankt voor je antwoord.
Beste orgelmuts.
Honing is nog altijd 322 calorieën en suiker 400.... (volgens Wannée kookboek)
Dus geen gigaverschil. Één troost grapefruit bevat minder calorieën dan sinaasappel, want hoe zoeter de vrucht, hoe meer suiker erin zit.
Een opgelost zoetje kan een mogelijkheid zijn, maar of het lekker is ????
Ex-Haagsche Harrie
Die ene keer dat schepje suiker in de fruitsalade?
Heeft niet zoveel invloed op je dieet hoor! Als het om afvallen gaat.
Honing is waarschijnlijk wel wat lekkerder.
@harrie
Als het zo weinig uitmaakt in calorieën dan probeer ik wel een schepje suiker.
Want ik ben ook niet zo heel erg dol op honing.
@empyria
Waarschijnlijk vind ik het dan lekkerder met suiker. ;-)
De grapefrute helemaal ontvellen, dan is de bittere smaak weg. De velletjes geven de bittere smaak.
Het eeuwige lijnen, ik ken het... Ik doe over/door alles wat ik zoeter wil hebben een schepje Canderel poeder. Smaakt als suiker zonder bijsmaak.
De meest simpele oplossing is natuurlijk geen grapefruits eten. Of wordt u tot 3 jaar gevangenisstraf als u deze vruchten weglaat uit uw dieet? Welk dieet gebruikt u?
Citaat van orgelmuts:
"Alleen had ik ipv sinaasappels per ongeluk grapefruits meegenomen uit de supermarkt."
ik zou persoonlijk zeker GEEN zoetjes of zoetstof,maar honing gebruiken .
in zoetstof en zoetjes zit aspartaam en dat is zeer gevaarlijk
Nieuw op Vraag & Beantwoord
Kun je naar Londen als je nog schulden hebt bij een advocaat?
Mijn zoon wil binnenkort alleen een weekendje naar Londen, maar hij heeft nog schulden bij een advocaat. Engeland is geen lid meer van de Europese unie. Kan hij dan alsnog door de douane van Engeland? Lees meer
Garantie Dyson stofzuiger
Goedemiddag, Op 8 mei hebben we een defect doorgegeven aan Dyson. Deze viel in de garantie en zou opgestuurd worden. Heb ook een bevestiging gekregen dat het onderdeel besteld zou worden. Wij kunnen de stofzuiger nu niet gebruiken en omdat het onderdeel vandaag (30-5) er nog steeds niet is heb ik contact opgenomen. Zij gaven als antwoord dat het nog niet in voorraad is maar nog veel g ... Lees meer
Wie heeft ervaring met een beeldschermbril?
zijn er verziende mensen (leesbrildragers) die een beeldscherm- of computerbril hebben? Ik heb sinds kort een leesbril maar die werkt niet voor mijn laptopscherm, vandaar de vraag. Lees meer
Populair in Voeding & Gezondheid
ALDI Duurdere Notenmelange
April dit jaar(2018) kocht ik 2 exact dezelfde nootjes. De kassa sloeg 2 verschillende prijzen aan. Waarom? Andere barcode. En nu is hij nog duurder en proef je flouwe noten bijna zonder zout terwijl de wikkel nog uniek is.
Wie heeft hier nog meer ervaring mee?
Lees meer
Motion Free
Iemand bekend met motion free? Zou o.a. moeten helpen bij rugpijn en gezwollen benen. Iemand beken met dit "Wonder middel?" Lees meer
Mag dit in de oven
schaal van arcopal Lees meer