Zit ook met dat probleem.gebruik Diamant frituurvet [gele fles].Alles wat hier geadviseerd staat heb ik al uitgeprobeerd zonder resultaat,die plakkerige rand blijft.Ben er aan het denken om weer terug op vast frituurvet over te stappen.

Ik heb goede ervarimg met de ontvetter van de Wibra (even laten inweken)

Hoewel frituur Heel erg ongezond is kan je het beste simpel geheel gezond schoon je toestel krijgen door het te vullen met water en er twee tabletjes kunstgebit reiniger bij te doen en laten koken lost het hele zooitje zo op.
Werkt echt fantastisch Corega tabs bv.

ervarimg = natuurlijk ervaring

Alles wat los kan, behalve het elektrische deel, één nacht in de soda laten weken.

Suc6!

Frituurpan voorzien van een kopje amoniak in een goed gesloten huisvuilzak 2 a 3 dagen laten staan, de amoniakdamp zorgt voor het loslaten en ontvetten van de olie. De pan uit de zak halen, met keukenpapier uitvegen, afwassen en klaar.

Wat er niet aan komt, hoeft er ook niet af. Na elk gebruik het mandje even een sopje geven, gewoon met een sponsje en afwasmiddel. De geemailleerde pannen zijn wat gemakkelijk schoon te houden; met een beetje jif en schuursponsje.

Ja inderdaad ammoniak krijgt alles los als het erg aangekoekt is, ook de bakplaten in de oven. Stinkt wel erg. Goed luchten die ongezonde lucht.

Doe het zelf op de moeizame manier, n.l. na ieder gebruik olie afkoelen, terug in de fles (gebruik Remia Olijfolie Grote groene plastic fles met grote opening), schoonmaken is dan zo gepiept, ook na ieder gebruik het mandje. Zet streepje op fles en na 8 streepjes word olie weggegooid (of eerder als ik kroketten heb gemaakt). Blijf blinkend schoon, gewoon met Dreft sopje.

Hoe krijg ik frituurpan met aluminium binnenbak schoon.

Kan mij niet voorstellen dat de binnenbak van aluminium is.!!

Verwarmen met een half vaatwas tabletje en vervolgens met een schuursponsje

Vet of olie is hetzelfde. Het is veel al vloeibaar en stolt niet zo als die blokken.
Die Dasty is op zich wel goed. Alleen even laten intrekken.
We hebben hier helaas geen Wibra in Zeist.
Dus ik moet iets anders hebben, want met afwasmiddel werkt het echt niet.
Heb je veel van nodig.
Wel gebruikte ik handschoenen bij Dasty.
Iemand had het ooit aangeraden.

Nadeel van het element in het vet is dat je die niet goed schoon krijgt.
Want je kunt met een schuursponsje er niet tussen komen.
Koken doe ik niet. Heb het 1 keer met een vaatwastabletje geprobeerd.
Is echt niet aan te raden.
Het is geen ontvetter. Natuurlijk ontvet het wel.
Maar bepaalde dingen komen niet in de vaatwasser.
Eigenlijk nooit etensresten laat staan vet.
Kaas kun je sowieso wel vergeten.

Frituren ongezond ?
Nou ik leef nog steeds. Na 1 jaar vrijwel frituur eten als avondeten, door omstandigheden zullen we maar zeggen, had ik allang dood moeten zijn las ik het jaar daar op.
Dat zou niet door het frituren gekomen zijn.

Overigens met een gewoon simpel schuursponsje kun je een hoop weg krijgen.
Afspoelen en goed kijken.
Verkleuringen krijg je niet meer weg.
Maar ben best tevreden over dit soort frituren.
Nou de oude smaak van patat nog terug.
Nee, ben niet meer zo snackerig.
Patat zonder mayo. Frietsaus lijkt nergens op.
Baggervet. Maar ik heb wat porties mayo verzwolgen.
Bijna evenveel als patat. ;-)
Helaas moest ik er mee stoppen vanwege diabetes.
En nu geen diabetes (2) meer.

Doe heet water in de pan en doe er een afwasblokje bij voor de vaatwasser, laat dit een half uurtje staan en borstel de pan gemakkelijk schoon.

[quote=brekemol schreef op maandag 10 dec 2012, 20:16]Ik frituur altijd met olie, maar het is best moeilijk om de pan na een aantal er mee gefrituurd te hebben, weer schoon te krijgen. Wie heeft de oplossing hiervoor?
[/quote

Soda werkt goed en is lekker goedkoop.
Weet dat ik de zoveelste ben, maar hoe meer stemmen hoe meer jij misschien overtuigd wordt.
Friteuse vullen met water en soda, uurtje laten koken en je pannetje is weer blinkend schoon.

Heb het ook ooit een keer met ammonia gedaan.
Kan ik je niet aanraden, de lucht is niet te harden.

Voor een aluminium binnenbak in ieder geval geen soda gebruiken!

Monica, je hebt gelijk dat je geen soda mag gebruiken in aluminium pannen. Daarom ben ik ook een beetje huivering voor vaatwastabletten, want in mijn vaatwasser mag ik ook geen aluminium pannen zetten.

Er zijn 2 soorten binnenbakken voor frituurpannen.
De ene frituurpan is het chromen langwerpige model, meestal merk Princess, met een losse binnenbak.
Deze binnenbakken zijn van RVS (roestvast staal).
En er is het model dat meestal van kunsstof is met een binnenbak die bekleed is met teflon.(tefal)
In beide gevallen kun je gewoon soda gebruiken voor de reiniging.
RVS kan tegen soda, en de aluminium binnenbak van het andere model is bekleed met teflon, zodat de soda het aluminium niet kan aantasten.

Stuurlui er zijn geen pannen meer op de markt en zeker geen frituur binnen pannen,

Dus ??

Sorry maar kan alhier nog steeds m`n posting aan passen.
Bedoelde dus geen alu frituur pannen .