vragen: levensmiddelen & voeding - recepten (44)
pesto recept
Ik zoek het recept van pesto maken. In de kassa uitzending van 6 april jl. werd verteld dat het op de site zou staan. Kunt u mij vertellen waar het staat, ik kan het niet vinden.
gr. Tiny Kelder
recept pesto
waar vind ik het recept van pesto, wat men heeft gemaakt in de uitzending van 7 april?
meer
Pesto recept
vanavond werd bekend gemaakt dat het recept van de pesto op de site zou staan. Maar ik kan die niet vinden. Is het wel geplaatst?
meer
wat is het geheim....?
geachte lezer,
wij bakken graag een vruchtencake,echter alle toevoegingen
zoals rozijnen,krenten,sucade,zakken steeds tijdens het bakken naar de bodum van de cake,wij willen graag dat alle toevoegingen verdeeld zijn over de gehele cake.
wij kunnen er maar niet achter komen wat nou de truk is.
graag Uw tips,ervaring in deze.
wij wachten vol spanning af wat de truk is.
hans69
croissants maken van bladerdeeg
ik wil met kerst zelf croissants maken, maar die blikjes die open zouden moeten springen (not) en waar je gemakkelijk croissantjes van rolt, die vind ik dus echt niet lekker.
nou kwam ik op internet (weet niet meer waar) een berichtje tegen van iemand die schreef dat je van bladerdeeg ook makkelijk croissantjes kan maken. ik begreep uit het berichtje dat je dan het plakje bladerdaag extra plat moet rollen, dan besmeren met roomboter en daarbovenop weer een platgerold plakje bladerdeeg en dat nog een keer herhalen zodat je laagjes krijgt. dan driehoeken snijden en oprollen en gewoon afbakken als op de verpakking staat, maar....
heeft iemand hier daar ervaring mee?
weet iemand of dit werkt?
en of het lekker is?
boter
Mijn vrouw maakt veel gebak, taart, cake en cupcakes
Zo kwamen wij tot de ontdekking dat alle merken, van zowel AH tot Blue Band en eigenlijk alle merken, het gewicht niet overeenkomt met het gewicht dat op de verpakking staat.
Er zijn verschillen gemeten die uiteen lopen van 15 tot wel 25 gram lichter. Zo wordt je inderdaad lichter gemaakt
Met vriendelijke groet
A.E. Hillebrandt
stroopjesvet
Van (heel) vroeger ken ik stroopjesvet. Armeluis-stroop, want het was gewoon vet (uitgebakken vetspek of reuzel) met een lepel stroop erdoor gemengd.. Daar kon je lang mee vooruit. Gezond zal het wel niet geweest zijn, tenzij je een baan had met veel lichamlijke inspanning. Ik probeer dat nog eens te maken, en als je het woord goegelt krijg je voldoende recepten. Alleen: het lukt mij niet om het (uitgebakken) spekvet goed te mengen met de stroop, ongeacht de temperatuur. De stroop blijft op de bodem, en het vloeibare (langzaam opstijvende) vet er bovenop, hoe hard en veel ik ook roer. Ik gebruik zogenaamde schenkstroop. Zou het daaraan liggen ? ? ? Graag advies (van een uitstervende generatie).
meer
rozijnen en krenten
Bij Jumbo waren krenten en rozijnen tot nu toe 1 euro 8 cent per pakje.
In een klap is de prijs met dertig eurocent verhoogd!
kan iemand me vertellen waar deze enorme prijsstijging vandaan komt?
Recepten voor de magnetron hoge drukpan.
Een tijd geleden heb ik op internet, een hoge drukpan voor de magnetron gekocht. Rundvlees zou je dan in een mum van een tijd gaar hebben. Maar er zat alleen maar een recept voor rijst en pasta koken bij. Hoe je rundvlees moest bereiden enz. zat er niet bij. Wie kan mij aan een paar recepten helpen?
b.v.d.
